Yılbaşı sofrası nasıl olmalı?
• İştah kontrolünü sağlamak adına çorba ile başlangıç yapılmalı.
• Sofrada mutlaka yılbaşı yemeğinde tokluk hissi oluşturacak mevsim salataları ve yılbaşı yemeğinde tokluk hissi oluşturacak haşlama sebze gibi hafif yiyecekler bulunmalıdır.
• Kızartma, kavurma gibi ağır ve yağlı yiyecekler yerine hindi, tavuk ya da balık gibi kolesterol içeriği düşük, beyaz et sağlıkla tüketilebilir.
• Ağır ve şerbetli tatlılar yerine meyve ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
• Kuruyemişler bir avuç içi kadar tüketilebilir.
• Yemekten 1-1,5 saat kadar sonra meyve tüketilebilir.
Yılbaşı ertesi nasıl beslenmeliyiz?
• Bütün bir gece besinleri sindirmekle uğraşarak yorulan mide, ertesi gün mutlaka dinlendirilmelidir.
• Rezene, anason, melisa, papatya gibi bitki çayları gaz problemlerinin giderilmesine ve vücudun dinlenmesine yardımcı olacaktır.
• Ağır bir kahvaltı yerine kefir/yoğurt, meyve, yulaf/tarçın karışımı ile güne hafif bir başlangıç yapmak akşamın etkisini dengelemeye yardımcı olacaktır.
• Bir gece önce tüketilen yağlı, tuzlu, yüksek kalorili yemeklerin yerine ertesi gün sebzeler, salatalar, yoğurt/kefir ve sebze çorbalarını tercih edin.
• Alkolün ve tüketilen ağır yağlı yemeklerin vücutta oluşturduğu ödemi atmak için bol su tüketin.
• Ödeminizi azaltmak için meyve tercihinizi ananastan yana kullanın ve maydanoz tüketin.
• Siyah çay ve kahve tüketiminize ara verin. Onun yerine gün içerisinde 2 fincan yeşil çay tüketin.
• Mutlaka egzersiz yapın.
Sağlıklı ve mutlu yıllar 🙂
Uzm. Dyt. Melis IŞIK
